作り方
- 1
にんじんを斜めにスライスして千切りにする
-
- 2
ツナの缶詰を開けて、熱したフライパンに油だけ入れる
(ハネるので火傷に注意) -
- 3
にんじんをシナシナになるまで炒め(弱火で蓋をして蒸らすと火が通るのが早い)
ツナを全部入れ混ぜ合わせる -
- 4
卵を割り入れ全体に混ぜ合わせ、塩コショウで味を整えたらできあがり
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コツ・ポイント
にんじんを焦がさないようによく火を通すこと。歯ごたえが残ると、にんじん嫌いにはたまらないです。
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