スパムのとろーり卵焼き

つきみだんご @cook_40088348
冷めても美味しい!ふわとろなスパム入り卵焼き
このレシピの生い立ち
お弁当と言えば卵焼き。
ふだんは、ベーコン入りの卵焼きを作るのですが、スパムを入れても美味しいかなと思ってつくってみました。
作り方
- 1
ピーマンを薄切りにする。スパムは5mm角に切る。
- 2
卵に砂糖と水溶き片栗粉、1の材料を加え混ぜる。
- 3
フライパンに油を敷き、卵焼きを作る。
コツ・ポイント
水溶き片栗粉を加えることで、冷めても固くなりにくい、ふんわりとした卵焼きができます。
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