タマゴのマリネ
簡単にできるタマゴの爽やかマリネ。作りおきにどうぞ。
このレシピの生い立ち
卵を酢で漬ける酢玉子があると聞いてマリネもありだと思い作製。
作り方
- 1
卵は半熟ゆで玉子にする。(熱湯に約7分30秒加熱)
- 2
オリーブオイル、白ワイン、レモン果汁、塩、砂糖、コショウ、オールスパイス、ローリエをボウルに混ぜ合わせる。
-
- 3
ゆで玉子とマリネ液を袋に入れて2～3日後完成。
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コツ・ポイント
スパイスお好みでは追加してください。
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