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上白糖で作るマドレーヌ
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上白糖で作るマドレーヌ-レシピのメイン写真

上白糖で作るマドレーヌ

まあるいまるこ
まあるいまるこ @cook_40207164

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いつも使う上白糖で簡単にマドレーヌをと思い作りました

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材料

マフィン型6個分
  • 卵 1個
  • 上白糖 50g
  • レモンの皮 1/2ぶん
  • 薄力粉 50g
  • ベーキングパウダー 小1/2
  • バター 50g
  • 粉砂糖 適量
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作り方

  1. 1

    薄力粉とベーキングパウダーは混ぜ合わせ ふるっておき バターは湯せんで溶かしておく

  2. 2

    ボウルに卵を入れて泡立て器でほぐし 上白糖を加えてよく混ぜる

  3. 3

    レモンの皮をすり入れ混ぜたら 粉類を振るい入れ滑らかになるまでまぜる

  4. 4

    溶かしバターも加えて さらに滑らかにするまでまぜる

  5. 5

    絞り袋に入れた生地をカップのマフィン型に入れ 170℃で20分オーブンにいれ焼く

  6. 6

    粗熱が取れたら粉砂糖を振るいかけて出来上がり

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まあるいまるこ
まあるいまるこ @cook_40207164
2017/02/13 01:44に公開

このレシピのキーワード

マドレーヌ バター 薄力粉 卵

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