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たおか風油そば
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たおか風油そば-レシピのメイン写真

たおか風油そば

油そば研究員
油そば研究員 @cook_40207318

北海道の油そばチェーン店「たおか」の油そばの味をを再現してみました❤
このレシピの生い立ち
適当に作ったらたおかっぽく出来たんじゃ。何も特別な事は無い。

北海道の油そばチェーン店「たおか」の油そばの味をを再現してみました❤
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油そば研究員 @cook_40207318

北海道の油そばチェーン店「たおか」の油そばの味をを再現してみました❤
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適当に作ったらたおかっぽく出来たんじゃ。何も特別な事は無い。

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材料

1人分でごわす
  • タレ
  • みりん 大さじ2分の1
  • 醤油 大さじ1
  • 白だし 小さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • ラーメン麺 1人分
  • 米酢 お好みで
  • ラー油 お好みで
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作り方

  1. 1

    お湯を沸かして、麺を2分30秒ほどゆでるのじゃ

  2. 2

    どんぶりにみりん(大さじ2分の1)を入れて電子レンジで20秒あっためるんじゃ

  3. 3

    みりんに残りのタレの材料をまぜたらタレは完成じゃ

  4. 4

    麺が茹であがったら軽く水気を切ってどんぶりに盛るのじゃ

  5. 5

    お好みで酢とラー油をかけて完成じゃ

コツ・ポイント

トッピングとして、ゴマをふりかけても良いぞ

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油そば研究員
油そば研究員 @cook_40207318
2018/10/01 05:11に公開

このレシピのキーワード

油そば ラーメン めん

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