鶏胸肉でなんちゃってチンジャオロース☆

鶏胸肉でなんちゃってチンジャオロース☆-レシピのメイン写真

鶏胸肉でなんちゃってチンジャオロース☆

ゆこぱんぱん @cook_40146303

安い材料でヘルシー＆満足なお味にしてみましょ♡ 鶏胸肉がしっとり仕上がります！
このレシピの生い立ち
チンジャオロースが大好き。そして、鶏胸肉の安さをコラボしてみました(｡ゝ∀・)b

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材料

4人分

鶏胸肉 1枚分
ピーマン 5〜6個
タケノコの細切り 1パック
★酒大さじ3
★砂糖小さじ1
★醤油大さじ1
★鶏ガラスープの素大さじ1

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作り方

1

ピーマンを縦長に細切りし、タケノコはザルに開けてよく洗っておく。
2

鶏胸肉の皮を取り除き、3〜4枚に薄くスライスしてから出来るだけ細切りにする。塩、酒、油、片栗粉を適量入れてよく混ぜておく
3

フライパンに油をしき、ピーマンとタケノコを強火で2〜3分炒めて皿に取り出しておく。
4

再度、油をしき、鶏胸肉を中火でよく炒めてから3を加え、★の調味料で味付けして更によく炒めて出来上がり！

コツ・ポイント

中華料理っぽく中火〜強火で。調味料はあらかじめ合わせてさっと入れるだけにしておくと楽チンです。

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ゆこぱんぱん @cook_40146303

2013/08/18 12:58に公開

手の込んだお料理は苦手ですが、美味しいものはだーいすき。特にあまーいものはやめられません(^^♪自家製酵母パンを始めてからは、お店で買うこともなくなるほどのはまりようです。。。お料理って、ほんとみんなを笑顔にする魔法なのかもと本気で信じていたりして♡

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このレシピのキーワード

チンジャオロースたけのこピーマン酒鶏胸肉

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