なすの味噌マヨ炒め

やぶいぬシェフ @cook_40142873
なすを味噌マヨで炒めてみました。
このレシピの生い立ち
味噌とナスの組み合わせは美味しいので、そこにマヨネーズを追加してまろやかさを足しました。
作り方
- 1
なすを洗い、一口サイズに切る。
- 2
味噌とマヨネーズを混ぜて、焼く前になすと絡める。
- 3
熱したフライパンに油をしいて、味噌マヨと絡めたナスを火が通るまで炒めたら完成です。
コツ・ポイント
焼く前に味付けをしておくことで、まんべんなく味付けができます。
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