作り方
- 1
茄子を縦半分に切り厚さ1cmほどに切る。ピーマンも縦半分に切り種を取ったら1cmほどに切る。豚肉も1cmほどに切る。
- 2
●をあわせておく。油をテフロン加工のフライパンにいれて、茄子を裏表焼く。ピーマンと豚肉を入れて炒める。
- 3
肉色が変わったら●の調味料を入れてよく混ぜあわせ炒めたら出来上がり。
コツ・ポイント
九州なので麦味噌を使いました。
似たレシピ
-
-
-
-
-
なすとピーマンの味噌マヨ炒め なすとピーマンの味噌マヨ炒め
いつもの味噌炒めに、マヨネーズでコクをプラス。味噌マヨダレがたまらない美味しさで、さらにご飯がすすむ一品になりました。
-
-
-
簡単❤なすびと豚肉のピリ辛味噌マヨ炒め 簡単❤なすびと豚肉のピリ辛味噌マヨ炒め
夏に美味しいなすびと相性抜群の豚肉！辛さもあり、味噌マヨでまろやかかつコクのある一品！！ご飯もお酒もすすむよ✨✨
あきらん☆ママ -
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21951556
