おはぎ (ぼたもち)
10月なので季節を感じられるおはぎを作ってみました！
このレシピの生い立ち
教材用の為、分量は平仮名で記載しています。
作り方
- 1
①もちごめとうるちまいをはかってあらう
②みずを1.5ごうのめもりまでいれてたく
③たきあがる
④はんぶんつぶす
- 2
たいたこめ
あんこおはぎは20ぐらむを8こ
きなこおはぎは40ぐらむを8こ
らっぷにはかりわける
-
- 3
あんこ
①20ぐらむを8こはかる
-
- 4
きなこ
①きなこをぼうるにはかる
②さとうをはかっていれる
③すぷーんでまぜる
-
- 5
きなこおはぎ
②40ぐらむのもちごめにきなこをまぶす
③かっぷにのせる
-
- 6
あんこおはぎ
②20ぐらむのあんこをまるめる
③ひらたくのばす
④20ぐらむのもちごめをつつむ
⑤かっぷにいれる
-
- 7
おさらにのせてできあがり
-
- 8
アレンジきなこおはぎ
10ぐらむのあんこを、もちごめ30ぐらむでつつんで、きなこをまぶしてもおいしいですよ！
-
- 9
残ったもち米で…♡
もし炊いたもち米が余ったら、フライパンで焼き、みたらしのタレをかけるとみたらし団子にもなりますよ！
-
コツ・ポイント
きなこおはぎはアレンジであんこをいれたレシピも用意しているので作ってみてください(๑ơ ₃ ơ)♥
あんこおはぎは、おもてがキレイならうらにあんこなくてもだいじょうぶですよ～( ･ㅂ･)و
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18939993
