超簡単！なんちゃって湯豆腐！ あと一品に
かっちゃん杉 @kachan_kitchen
冷や奴も美味しいですが、少し涼しくなったので、あと一品！足りない時にオススメです。
このレシピの生い立ち
水炊きやしゃぶしゃぶの時に、お豆腐はこんな感じに なりますね。お豆腐が主役の一品にしました。
超簡単！なんちゃって湯豆腐！ あと一品に
冷や奴も美味しいですが、少し涼しくなったので、あと一品！足りない時にオススメです。
このレシピの生い立ち
水炊きやしゃぶしゃぶの時に、お豆腐はこんな感じに なりますね。お豆腐が主役の一品にしました。
作り方
- 1
薬味ねぎを小口切りにする。
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- 2
豆腐を4等分に切り、熱湯で、3分沸騰させる。
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- 3
湯切りして、薬味ねぎともみじおろしをのせる。
-
- 4
ポン酢をかけてお召し上がり下さい。
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コツ・ポイント
豆腐の中までしっかりと熱々に温めます。木綿でも！絹でもどちらでも、美味しいです。
5月30日 主人が８ヶ月の闘病で亡くなり、社会人の次女と2人暮らしです。まだ実感がわかず主人に話しかけています。皆さんから励ましのメッセージを頂き嬉しいです。ありがとうございます。これからも宜しくお願いしますね。料理やお菓子、パン作りが大好きですが、頑張る時と手抜きな時の落差に我ながら驚き♪子供が生まれるまでは高校の家庭科教諭をしていました
今春から社会人の2人の娘がいます！長女は結婚して遠方に住んでいます ズボラなレシピが多く皆さんに助けられ元気を頂き勉強中です♪宜しくお願いします！Instagram始めました！ユーザー名: @kacchan.s0205
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