ゼラチンを大さじ2の水でふやかしておく。※ゼラチンは水の上にふりかけてね☆ゼラチンの上に水をかけてはダメよ♪(^^

鍋に牛乳とパラスイートを入れます。(普通の砂糖を使う場合は砂糖30ｇ)

沸騰させないように牛乳を熱し、水でふやかしたゼラチンを入れて混ぜ溶かします。※鍋の周りに泡がフツフツ出るくらい。

黒胡麻を入れたボールの中に③を少しずつ入れながら混ぜ溶かします。※少しずつやらないとなかなか溶けませんので根気強く…☆

黒胡麻が溶けたら生クリームを入れて混ぜて、網で漉します。

⑤をカップの半分くらいまで入れて冷やします。

3時間～半日くらいで固まると思いますが様子を見ながら…。(^^;
私は前日の夜に作って一晩冷やして、次の日の朝に作業☆

黒胡麻部分が固まったくらいに、次は白胡麻で①～⑤と同じ作業を行います。

出来たら、固まった黒胡麻部分に注ぎます。

白胡麻・黒胡麻の二層になります♪

更に3時間～半日程冷やして出来上がりです♪

前日の夜に黒胡麻部分→次の日の朝に白胡麻部分→お昼過ぎには食べれます♪お子さんのおやつの時間に間に合いますよ♪(^-^)