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水煮根菜で豚きんぴら
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水煮根菜で豚きんぴら-レシピのメイン写真

水煮根菜で豚きんぴら

おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad

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水煮根菜で豚きんぴら

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材料

  1. 豚肩ロースブロック 80g
  2. 根菜水煮 140g
  3. ごま油(炒め用) 大さじ1
  4. 調味液
  5. 清酒 大さじ1
  6. 本みりん 大さじ1
  7. 砂糖 大さじ1
  8. 薄口醤油 大さじ1
  9. 塩 少々
  10. トッピング
  11. 一味唐辛子 適量
  12. 煎りごま 適量
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作り方

  1. 1

    豚肉は細切りにし、ごま油で炒めます。

    • 水煮根菜で豚きんぴら作り方1写真
  2. 2

    豚肉に火が通ったら水煮根菜と調味料を入れ手早く絡め、水分がなくなったら出来上がりです。(お好みで唐辛子を振り入れます)

    • 水煮根菜で豚きんぴら作り方2写真
  3. 3

    器に移して煎りごまをふったら完成です。

    • 水煮根菜で豚きんぴら作り方3写真
  4. 4

    いただきま~す。

    • 水煮根菜で豚きんぴら作り方4写真

コツ・ポイント

調味液を合わせておくと調理が簡単にすすみます。

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おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad
2019/04/04 23:46に公開
食べ歩きが好きで全国食べ歩いています。振り返ってみると、お店の投稿数が6500軒になっていました。各地の名物料理なども思い出しながら作っています。家庭内でも旅に出た気持ちになるレシピができたらいいな。
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