〈パルスィートを使った〉ピンクのゼリー

カフェトン
カフェトン @cook_40051153

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カロリー控えめってうれしい!
ピンクのゼリーって癒される!
2とおりの食感ってたのしい!
おまけに ハーブとコラーゲンの効果も期待しましょう。

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材料

4人分
  1. 粉ゼラチン 8g
  2. ティーバッグ(ハイビスカス) 2個
  3. パルスィート 10g

作り方

  1. 1

    粉ゼラチンは30ccの水でふやかしておく。

  2. 2

    材料のティーバッグで300ccのハイビスカスティーを作り、ボールに移して熱いうちに1のゼラチンとパルスィートを加える。

  3. 3

    2の2/3量を4個のグラスに注ぎ、残りはボールのままどちらも冷やす。

  4. 4

    ある程度固まってきたら、ボールのゼリーを泡たてさきのグラスに注ぎ足し再度冷やす。

コツ・ポイント

ゆるい目のゼリーですので、上下分離する心配はありません。
お気に入りのハーブティーで試してみて。

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カフェトン
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幸せなことに 食べることも 作ることも だーい好きです。おいしくて 体にも良くて ちょっとおしゃれだったり 変化が楽しめたりするお料理がいいなー。
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