万能調味料❗️健康UPオリーブオイル醤油
料理家RIE☆ @cook_40207523
見ため醤油？！笑。オリーブオイルで醤油が２倍美味しく、健康的に食べられます♪豆腐、魚、肉、卵かけご飯などに新調味料を‼️
このレシピの生い立ち
和風サラダを食べる時に、醤油とオリーブオイルを入れ美味しさを発見❗️万能な調味料レシピを書きました。イタリアでも、刺身やタタキにかけたりと小ブームです♡醤油の塩分を減らしたい方、発酵食品とw効果で腸内環境を整えたい方にもお勧めです♪
万能調味料❗️健康UPオリーブオイル醤油
見ため醤油？！笑。オリーブオイルで醤油が２倍美味しく、健康的に食べられます♪豆腐、魚、肉、卵かけご飯などに新調味料を‼️
このレシピの生い立ち
和風サラダを食べる時に、醤油とオリーブオイルを入れ美味しさを発見❗️万能な調味料レシピを書きました。イタリアでも、刺身やタタキにかけたりと小ブームです♡醤油の塩分を減らしたい方、発酵食品とw効果で腸内環境を整えたい方にもお勧めです♪
アプリでひらく作り方
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容器に醤油を入れ、オリーブオイルを加える。
- 2
箸やフォークで混ぜる。出来上がり♪
- 3
BACCI NOEMIO社のエクストラバージンオリーブオイルDOP BIO
http://placidi.tokyo -
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出来立てがお勧め！
保存は１日くらい密封して常温で。分離してもまた混ぜればOK - 5
https://www.ricetterie.com/blog/オリーブオイル醤油
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- 6
⇦写真付きのレシピはBLOGへ
醬油とオリーブオイルの割合実験の結果発表‼️…
コツ・ポイント
◎普段の醤油と同じ様に使ってください❗️
◎醤油が油に馴染んだらOK
◎BACCI NOEMIO社のエクストラバージンオリーブオイルBIOも醤油との相性GOOD☆
◎酸味や苦味がある醤油もまろやかに！
◎日本人に不足気味な良質オイル摂取☆
つくれぽ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18941571
