揚げしゅうまいもどき

まじゃる
まじゃる @cook_40043449

さっと出来る揚げ物です
このレシピの生い立ち
残り物で簡単に作れないかなと思い、結構好評でした

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材料

2人分
  1. シュウマイの皮 残った枚数
  2. 挽き肉 100グラム
  3. タマネギ 1/4個
  4. 塩こしょう 少々
  5. 醤油 少々
  6. 砂糖 少々

作り方

  1. 1

    ボウルに挽き肉、みじん切りタマネギをいれ、調味料入れて練る。

  2. 2

    挽き肉を団子状にして、しゅうまいの皮のまわりを水を塗り、団子をはさみ皮二枚ではさんでとめる。

  3. 3

    油で揚げる。ふくらんでくるので、ふくらみ、いい焦げ色が付いたら完成。

コツ・ポイント

ポン酢で食べるとおいしいです

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レシピ作者

まじゃる
まじゃる @cook_40043449
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料理は得意ではないので、これから活用させて頂き上達したいです
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