春巻の皮で鮭ポテトの揚げシュウマイ
春巻の皮余ってませんか？
手軽な材料で揚げシュウマイ風にしました！
このレシピの生い立ち
春巻の皮が余ったので考えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは蒸したり茹でたりして加熱しマッシュする。
(コツ参照) - 2
春巻の皮以外の材料を全て混ぜる。塩コショウ、鮭フレークはお好みで増減して下さい。
-
- 3
春巻の皮は包みやすい大きさに切ります。私は小さめの春巻の皮なので4等分しました。
-
- 4
シュウマイのように包んでいきます。うまくくっつかない所は水をつけてくっつけます。
-
- 5
フライパンに多目の油を熱し、揚げ焼きしていきます。
裏返して両面こんがり焼きます。 -
- 6
焼けたらキッチンペーパーに乗せ油をきり、器に盛り付け完成です。
コツ・ポイント
じゃがいもは皮をむき半分に切ってクッキングシートにキャンディー状に包んでご飯と一緒に炊飯すると一石二鳥で簡単です。ご飯が炊けないと作れないけど(^_^;)
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18970934
