作り方
- 1
きゅうりは３㎝長さくらいに切って４つ割りにし、塩をまぶしておく。しんなりしたら水洗いをして水分をきる。
-
- 2
なべにごま油を入れる。●の調味料は合わせておく。
-
- 3
なべ(又はフライパン）でごま油を熱して、合わせた調味料を入れて一煮立ちさせる。
-
- 4
一煮立ちした調味料をきゅうりにかける。
-
- 5
しばらく置いて、味をなじませる。
-
コツ・ポイント
●調味料に「しょうがの千切り大さじ1」を加えてもいいです。
さます間に味が付きます。保存は冷蔵庫に入れてください。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18942554
