★超簡単！ピンク色のミルクスープ★
るるとまいこ @cook_40066347
焼さけあらほぐしで、簡単ミルクスープ♪
味付けも殆どなし！！
ほっこりホットスープです♪
このレシピの生い立ち
ニッスイの鮭のあらほぐしモニターに当選したので、その素材を活かしたレシピを・・・と考えました。
★超簡単！ピンク色のミルクスープ★
焼さけあらほぐしで、簡単ミルクスープ♪
味付けも殆どなし！！
ほっこりホットスープです♪
このレシピの生い立ち
ニッスイの鮭のあらほぐしモニターに当選したので、その素材を活かしたレシピを・・・と考えました。
作り方
- 1
野菜をすべて食べやすい大きさに切ります。
- 2
鍋にバターと切った野菜をいれ炒めます。そこへ小麦粉を入れ焦げないようになじませます。
- 3
水と焼さけあらほぐし・コンソメを入れ、野菜が柔らかくなるまで中弱火で煮る。
- 4
牛乳を入れ、一煮立ちさせコショウで味を整えて完成♪
- 5
使用したもの。焼さけの味と塩が効いてるので、それだけで味が整うから楽チンです★
-
コツ・ポイント
とろみはそこまでないので、もっととろみが欲しい方は小麦粉を増やして調整してみて下さい。コクを出すために、粉チーズや生クリームなど入れるとさらにコクうまです♪
残ったらグラタンにしても良いですね＾＾
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★ゆりこ☆ -
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18942904
