筍とワカメのお味噌汁(o^－^o)

☆KEITY☆
☆KEITY☆ @cook_40043580

水煮タケノコを使うので、とっても簡単。ワカメとの相性も良いですよ。v(^∀^*)
このレシピの生い立ち
中途半端な量の筍が残ってたので。

筍とワカメのお味噌汁(o^－^o)

IzumI５'s cooksnap of when they made 筍とワカメのお味噌汁(o^－^o).
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水煮タケノコを使うので、とっても簡単。ワカメとの相性も良いですよ。v(^∀^*)
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中途半端な量の筍が残ってたので。
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材料

２人分
  1. 水煮たけのこ 1/2こ
  2. わかめ 20g
  3. 小口ネギ 大さじ1
  4. 水 500cc
  5. ほんだし 小さじ1/2
  6. 味噌 大さじ１半

作り方

  1. 1

    鍋の水が沸いたら、3～４cmの薄切り筍と、一口大に切ったワカメをいれる。火を弱め、ほんだしと味噌を溶かしいれる。

  2. 2

    小口切りにした万能ネギをちらして出来上がりです。

コツ・ポイント

沸騰してる湯の中にほんだしを入れると、吹きこぼれたりするので弱火で。
ワカメを入れてからグラグラすると、色が悪くなる一方なので注意。
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夫婦仲良く2人暮らし♪ 　　　　　　　　　　　好き嫌いが多い上に、レトルト調味料が苦手な夫の為、工夫と挑戦の日々。ｐ(>_<)ｑ 　少しづつレパートリーが増えていくといいな～。 (o^−^o) 　　　　　　　　　　　　　　　　注）不定期に写真差換えやレシピの微調整をすることがあります。
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