大根と卵のこってり味染み煮☆

大根は3センチくらいの輪切りにし、皮を剥く。
※真ん中に十字の切り目を入れると味が染み込みやすいです。

大根と卵をフライパンに入れ、水を被るくらいまで入れ、大根に火が通るまで煮込む。

火が通ったら、水を捨て、卵は殻を剥く。フライパンに水を250cc入れ、☆の材料を全て入れて煮込む。

煮込むときは落し蓋をする。途中で、大根と卵をひっくり返しながら、煮詰めたら完成！

竹輪を入れても美味しいです！
他にもお好みの具材を入れてどうぞ☆