作り方
- 1
豚肉にしょうが、醤油、酒で下味をつけておく。３０分以上
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- 2
ご飯に刻んだカリカリ梅、白ゴマ、大葉を混ぜる。
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- 3
俵型に握ったおにぎりに肉を巻いていく。巻いたら、片栗粉を薄くまぶす。
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- 4
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- 5
コロコロとフライパンで焼いて、仕上げに★たれを回しかけてからめて完成！
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コツ・ポイント
片栗粉をまぶすことでお肉がはがれにくいし、たれがからみやすいです。
おにぎりはぎゅっと握りましょう。
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