強火にバターをいれ、くし型に切ったタマネギ乱切りしたじゃがいも、一口大に切ったウィンナー、短冊切りしたエリンギを炒める。

焦げ目がついたら、
耐熱皿に入れ
ホワイトソース、ニッスイ「焼きさけあらほぐし」ちぎったチーズ、塩こしょうをする

オーブントースターで10分ほど焼いて出来上がり。