豚のカリカリ焼き
見た目は・・・・・かも知れませんが、味は保証します!!
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こうやったらどうかなぁー?と思って作ったらおいしかったですー!!!
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こうやったらどうかなぁー?と思って作ったらおいしかったですー!!!
豚肉のブロックを5mm~1cm幅に切ります。
豚肉の両面に塩・胡椒をこれでもか!!というくらい振りかけます。特に、胡椒は多めにしたほうがおいしいです!
フライパンに油をしき、肉が重ならないようにいれ、両面がカリカリになるまで焼きます。
カリカリになったら熱いうちにレモン汁をかけてお召し上がりください!
カリカリベーコンを作る感覚でつくるといいかも!?
豚肉は何でもいいので、豚肩でも、バラでも・・・
余分な脂が出るので女性にお勧め!
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