キノコと長いものにんにくバター醤油炒め
rusamac @cook_40121884
あっという間の炒め料理。たっぷりキノコとネバシャキ長芋でご飯が進むおかずが完成☆
このレシピの生い立ち
長芋をたくさん頂いたので毎日食べてます。冷蔵庫にあったキノコと合わせてパパっと一品！
キノコと長いものにんにくバター醤油炒め
あっという間の炒め料理。たっぷりキノコとネバシャキ長芋でご飯が進むおかずが完成☆
このレシピの生い立ち
長芋をたくさん頂いたので毎日食べてます。冷蔵庫にあったキノコと合わせてパパっと一品！
作り方
- 1
にんにくはみじん切り、ベーコンと皮を剥いた長芋は食べやすい大きさに、キノコはほぐしておく。
- 2
フライパンを火にかけ、バターとにんにくを入れ長芋とベーコンを炒める。バターが足りない時はサラダ油やバターを追加（分量外）
- 3
キノコを加えて火が通るまで炒めたら、しょうゆを回しかけ、彩りに小ねぎを加えてすぐ火を止め完成！
コツ・ポイント
ベーコンの代わりに豚肉、醤油の代わりに味噌にして、にんにく味噌バター味にしても美味しかったです！どちらもご飯が進みます！
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