HM！豆腐とヨーグルトでふかふか！パン
テンテン☆ @Ayamakoto1
プチプチごまの白いパン！焼き立てふっかふか！前回作ったパンがとっても好評だったので薄力粉をプラスして個数を増やしました☆
このレシピの生い立ち
HMの甘さを利用して、あえて砂糖を加えずに作ってみました！
HM！豆腐とヨーグルトでふかふか！パン
プチプチごまの白いパン！焼き立てふっかふか！前回作ったパンがとっても好評だったので薄力粉をプラスして個数を増やしました☆
このレシピの生い立ち
HMの甘さを利用して、あえて砂糖を加えずに作ってみました！
アプリでひらく作り方
- 1
絹ごし豆腐をボウルに入れ泡立て器で滑らかになるまでグルグルかき混ぜます。
(豆腐もヨーグルトも水切り不要です)
-
- 2
ヨーグルトを加え更に混ぜ合わせます。
-
- 3
HMと薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるい入れ、黒ごまを一緒に合わせます。
-
- 4
木べらに良く混ぜ合わせます。
ラップをかけ1時間冷蔵庫で寝かせます。
※一時間後、次の行程に行く前に180度予熱開始
-
- 5
まな板にラップをしき打ち粉をしっかりとしいたら生地を取り出し10〜12等分に切り分けます。
※生地の上にも打ち粉をします -
- 6
両手にも打ち粉をまぶしてコロコロ丸め形を形成してオーブン皿に間隔をあけて並べます
※お好みで表面に岩塩をふりかけます。
-
- 7
温めておいたオーブン180度で22〜25分焼いたら出来上がり！
-
- 8
手で割るとこんな感じに！
-
コツ・ポイント
焼き立てパンにバターを塗って食べると最高！
ヨーグルトは何でOK！お安い3個入りのうちの1個や、ブルガリアヨーグルト1個など、プレーンヨーグルトならお好みで砂糖を足して下さい！
オーブンは下段で焼いてますので中段の場合は温度や時間の調節を！
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20567960
