【簡単】生チョコ
さっくー @cook_40061011
まるめない！手が汚れない！
簡単生チョコ
このレシピの生い立ち
前にトリュフを作るときに、絞り器で形成すればバラのような形で、どこかの国では一般的？？のようなことが書いてあったので♪
絞り器しぼるのが楽しいんですよね
【簡単】生チョコ
まるめない！手が汚れない！
簡単生チョコ
このレシピの生い立ち
前にトリュフを作るときに、絞り器で形成すればバラのような形で、どこかの国では一般的？？のようなことが書いてあったので♪
絞り器しぼるのが楽しいんですよね
作り方
- 1
生クリームを鍋に入れ、沸騰寸前まで火にかける。
- 2
砕いたチョコレートを鍋に入れて溶かす。
- 3
ほんのり硬くなる程度まで冷ます
- 4
市販のクリーム絞り器（？）にいれ、ケーキを飾るような感じでチョコを絞る
- 5
冷蔵庫で冷やして出来上がり
コツ・ポイント
ほんの少し（5～10gくらい）バターを入れても○です。
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