サイダー４００ｃｃを鍋に入れ火にかける

ゼラチンは水大２（分量外）でふやかしておく

サイダーが沸騰寸前になったら火を止め、ゼラチンを加えて溶かす。

鍋を氷水にあてて、ほんのり冷たくなるくらいまで、冷ます。
果物は切って、塩水にさらしておく。

ほんのり冷たくなったゼリー液に冷たいサイダーを４００ｃｃ加え、お好きな果物を鍋に入れる。

おたまで容器に注いで、冷蔵庫へ。
数時間で固まります。