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シラタキとエノキのダシダ煮
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シラタキとエノキのダシダ煮-レシピのメイン写真

シラタキとエノキのダシダ煮

太田アキオ
太田アキオ @cook_40043075

ダシダは韓国食材のお店で売っている牛肉のエキス調味料です。シラタキとエノキが牛肉風味の味付けになりますよ。
このレシピの生い立ち
ダシダを使ってコスパ高めのオカズを作ってみました。

ダシダは韓国食材のお店で売っている牛肉のエキス調味料です。シラタキとエノキが牛肉風味の味付けになりますよ。
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ダシダを使ってコスパ高めのオカズを作ってみました。

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シラタキとエノキのダシダ煮

太田アキオ
太田アキオ @cook_40043075

ダシダは韓国食材のお店で売っている牛肉のエキス調味料です。シラタキとエノキが牛肉風味の味付けになりますよ。
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ダシダを使ってコスパ高めのオカズを作ってみました。

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材料

2人分
  • しらたき 100g
  • エノキ 200g
  • 水 50cc
  • 調味料
  • 酒 大さじ1
  • しょう油 小さじ2
  • 砂糖 小さじ1
  • ダシダ 小さじ2
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作り方

  1. 1

    シラタキはアク抜きして食べやすく切ります。エノキは根本を切って半分にカット

  2. 2

    小鍋に1と水と調味料を入れて15分ほど煮ます

  3. 3

    煮汁の減り具合をみて出来上がりです

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太田アキオ
太田アキオ @cook_40043075
2015/09/28 09:58に公開
近所のスーパーで売っている食材で作れる家庭料理を毎日作っています。レシピはどんどん増えますのでよろしくね。
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このレシピのキーワード

煮物 えのき 白滝 酒

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