揚げずにｶﾘｯ！油淋鶏風☆梅肉ソースがけ
ハナりんりん @cook_40037913
揚げずに卵不使用で、ヘルシーに！
グリルで焼いてる間にタレを作ればあっという間に完成♪
甘辛梅肉ダレでサッパリと
このレシピの生い立ち
大好きな油淋鶏をグリルで焼いて、ヘルシーにしてみました
揚げずにｶﾘｯ！油淋鶏風☆梅肉ソースがけ
揚げずに卵不使用で、ヘルシーに！
グリルで焼いてる間にタレを作ればあっという間に完成♪
甘辛梅肉ダレでサッパリと
このレシピの生い立ち
大好きな油淋鶏をグリルで焼いて、ヘルシーにしてみました
アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉を均一に開き、包丁で軽く叩いて切れ目を入れる
●塩コショウ、酒で下味を付ける - 2
鶏肉に茶こしで薄く片栗粉をふる。
グリルにプレートを敷いて鶏肉を置き、上下強火で10分焼く - 3
鍋に梅肉ソースの材料を全て入れ、2分ほど煮詰める（梅干しは刻む）
- 4
フライパンに１ｃｍほど油を入れ、春雨を炒める様にして揚げる
- 5
皿に春雨を敷き、焼き立ての鶏肉をカットして載せ、千切りのきゅうりを盛り、熱々の梅肉ソースをジュワァ～とかけ出来上がり☆
- 6
熱々ソースできゅうりが程よくしんなりして、食べやすくなります
コツ・ポイント
鶏肉に薄く片栗粉をまぶし焼くことで、タレが肉によく絡みます
焼いている間にチャチャッとタレを準備できるので、簡単に出来ます
つくれぽ
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