作り方
- 1
うどんをゆがいておく。好きなｻｲｽﾞに切った豚肉に塩こしょうと小麦粉をまぶしておく
- 2
温めたﾌﾗｲﾊﾟﾝにごま油･ｶﾞｰﾘｯｸ･しょうがを熱して豚肉を入れて火が通るまで炒めたらキムチを加えてさっと炒める
- 3
茹でたうどんを入れたら★を全部加えて塩こしょう、ﾌﾞﾗｯｸﾍﾟｯﾊﾟｰで味を整える。最後にねぎを加えて皿に盛りつける
- 4
お好みで温泉卵をのせたり、ごまやのりも合います！お好きなﾄｯﾋﾟﾝｸﾞをして出来上がり☆
コツ・ポイント
うどんをﾌﾗｲﾊﾟﾝに入れてからはささっとやらないとうどんの水分が飛んでぼそぼそしがちなので手際良く！混ぜにくくなったらうどんの茹で汁(もしくは水)を少し加えたりするといいとおもいます
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