私の定番！ワインのつまみです。あともう一品の時、とっても簡単で、時間もかからない。チーズとトマトの相性が抜群の一品です！
このレシピの生い立ち
「エコトクくん」を使って、魚焼きグリル料理を考えてたら思いついた一品。焼き時間が5分だし、早く作れるから、食べながらでも作れちゃう。オリーブオイルを使うと、チーズの香ばしさとトマトがまろやかになります。トマトは焼くと、甘みが増すんですよ。