作り方
- 1
茹で玉子を作ります。
- 2
茹で玉子の皮を取って小麦粉をまぶす
- 3
豚肉を縦から巻いて次に横から巻く。この時に縦に巻いた肉の繋ぎ目が横に巻く肉の中心に置いて巻くと焼いた時に剥がれにくいです
- 4
巻いた肉に小麦粉をまぶしてフライパンにサラダ油をひいて肉の繋ぎ目から焼く。
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- 5
肉がやけたらたれの材料を混ぜたものをフライパンに入れて絡めます
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- 6
- 7
おにぎりにしても美味しい
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コツ・ポイント
玉子に小麦粉をまぶしておくと肉が剥がれにくいです。豚肉にも小麦粉をまぶしてやくと照りが綺麗です！
この要領で肉巻きおにぎりにしても美味しいです☆
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その他のレシピ
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