アプリでひらく作り方
- 1
ニラは洗って0.5mm幅に切る。舞茸も食べやすいように細かく切る。卵は溶いておく。
- 2
フライパンを熱し、サラダオイルを敷き、ニラと舞茸を炒める。
- 3
野菜に火が通ったら、卵を入れてささっとかき混ぜ、半熟状に。そこへ、鮭フレークを加える。
- 4
仕上げにちょろっと醤油を加える。
- 5
ニッスイ『焼きさけあらほぐし』のモニターです。
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コツ・ポイント
塩加減（醤油の量）は鮭フレークの量で加減してください。
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