汁が美味しいピーマンの煮浸し

たかまっちゃん☆
たかまっちゃん☆ @cook_40191630

材料はピーマンだけ!ピーマンからお出汁がじゅわっと出て、簡単なのにとっても美味しいです♪
このレシピの生い立ち
実家からピーマンをいっぱいもらったので、ピーマンの消費に

汁が美味しいピーマンの煮浸し

材料はピーマンだけ!ピーマンからお出汁がじゅわっと出て、簡単なのにとっても美味しいです♪
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実家からピーマンをいっぱいもらったので、ピーマンの消費に

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材料

  1. ピーマン 5、6個
  2. ◎水 50ml
  3. ◎ほんだし 適量
  4. ◎醤油 大さじ1
  5. ◎酒 大さじ1
  6. ◎みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    ピーマンを洗って、4か6等分ぐらいに切る

  2. 2

    油を引いて、軽く焦げ目がつくぐらい炒める

  3. 3

    炒まったら◎の材料を全て入れる

  4. 4

    3分ほど煮て、ピーマンがくたっとなれば完成☆

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