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たけのこをたっぷり使った たけのこご飯♪
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たけのこをたっぷり使った たけのこご飯♪-レシピのメイン写真

たけのこをたっぷり使った たけのこご飯♪

soorecipe
soorecipe @soo_recipe

たけのこのシャキシャキの食感と油揚げの旨味が楽しめる１品です♪
冷めても美味しいのでおにぎりやお弁当のもオススメ♪
このレシピの生い立ち
たけのこを頂いたので作ってみました。

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材料

4人分
  1. たけのこ 250g
  2. お米 3合
  3. 薄揚げ 1枚
  4. にんじん 半分
  5. ☆しょうゆ 大さじ1
  6. ☆砂糖 大さじ1
  7. ☆みりん 大さじ1
  8. ☆白だし 大さじ4
  9. ☆酒 大さじ2
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作り方

  1. 1

    薄揚げはキッチンペーパーで軽く油を取り横に半分に切ったら薄切りにする。

  2. 2

    にんじんは扇切りに薄く切り、たけのこは食べやすい大きさに切っておく。
    硬い部分は少し薄く切る。

    • たけのこをたっぷり使った たけのこご飯♪作り方2写真
  3. 3

    お米を洗ったら１度水を捨て☆の調味料を入れたら３合メモリまでお水を入れる。

    • たけのこをたっぷり使った たけのこご飯♪作り方3写真
  4. 4

    お水を入れた後に切った具材を入れ普段と同じく炊飯します。

    • たけのこをたっぷり使った たけのこご飯♪作り方4写真
  5. 5

    炊き上がったら１０分蒸らし下からすくい上げるように混ぜて出来上がり！

コツ・ポイント

薄揚げはしっかり油をとる事で味がしっかり染みます。

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soorecipe
soorecipe @soo_recipe
2023/12/18 01:47に公開
皆さんに簡単、時短ができ美味しく頂けるレシピを届けていけたらと思います♪つくれぽありがとうございます!!blog→sooのおうちごはんtiktokフレンド検索→@sooInstagram→soorecipebookYouTube→sooのおうちごはん
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