ブロッコリー＆イカのアーリオ･オーリオ☆
ＪＡＣＫchan @cook_40047016
即席炒め物でイタリアン♪ニンニクの香りが食欲をそそります。ペンネなど、パスタにも合う一品です☆
このレシピの生い立ち
もう一品ほしい！！のリクエストに馴染みのシェフが作ってくれた即席メニューです♪我が家のお気に入り。
ブロッコリー＆イカのアーリオ･オーリオ☆
即席炒め物でイタリアン♪ニンニクの香りが食欲をそそります。ペンネなど、パスタにも合う一品です☆
このレシピの生い立ち
もう一品ほしい！！のリクエストに馴染みのシェフが作ってくれた即席メニューです♪我が家のお気に入り。
アプリでひらく作り方
- 1
①沸騰した鍋に、塩をひとつまみ入れ、一口大に分けたブロッコリーをさっと湯がき、冷水にとって水を切る。
- 2
②ニンニクはみじん切り、イカはワタと骨を除き、お好みで皮を剥いて一口大に切る。鷹の爪は種を取り輪切りにする。
- 3
③フライパンにオリーブオイルをひき、②のニンニクと鷹の爪をいれ弱火にかけて香りを出す。
- 4
④③でしっかり香りが移ったら②のイカ・①のブロッコリーの順に入れて強火で一気に炒める。最後に塩こしょうで味を調える。
- 5
⑤器に盛って、お好みで粉チーズをふって熱いうちに召し上がれ☆
コツ・ポイント
イカ以外の魚介・お肉でもなんでも相性バッチリです♪お好みの辛さにして楽しんでください♪
最後の一振りのチーズがとっても良い仕事するんです☆
つくれぽ
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