味覇で焼きうどん

ちょこ☆ちょこ
ちょこ☆ちょこ @choco_choco
北九州

味覇味の焼きうどん
お好みで仕上げに焼肉のタレを加えてもよし
このレシピの生い立ち
ちょっと変わった焼きうどんを作ってみたくて！

味覇で焼きうどん

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お好みで仕上げに焼肉のタレを加えてもよし
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材料

2人分
  1. うどん玉 2袋
  2. 豚コマ切れ肉 50g～
  3. もやし 1袋
  4. ニラ 1束
  5. 味覇 大さじ1
  6. 塩コショウ 適量
  7. ごま油 大さじ1/2
  8. 焼肉のタレ お好みで

作り方

  1. 1

    味覇を少量のお湯（分量外）で溶いておく

  2. 2

    もやしを水洗いし、ひげを取ってザルにあげておく。ニラは2～3センチに切っておく

  3. 3

    フライパンにごま油を引き、豚肉を炒める

  4. 4

    豚肉の色が変わってきたら、うどん玉を入れ、上から1の味覇をまわしかけ、うどん玉をほぐすように炒める

  5. 5

    うどん玉がほぐれたら、もやしとニラを入れサッと炒め、塩コショウで味を調える

  6. 6

    仕上げにお好みで焼肉のタレをかけて出来上がり。
    焼肉のタレをかけずにシンプルに中華塩味も美味しいです！

コツ・ポイント

具材はお好みでいろいろ変えてください
焼肉のタレは「我が家は焼肉屋さん（中辛）」を使いました
面倒なら、もやしのひげ取りはしなくてもOK
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結婚25年目、子供の居ない専業主婦です。いかに手を抜いて、美味しく食べれるか？なんてことをテーマにお料理しています^^;ゆる～く塩分・カロリー・脂分など気にしています。ボーっとしてるのでｗコメント等気づいてないことがありましたらご容赦願います^^;
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