簡単☆キャベツと青じそのツナぽんサラダ

こはるスマイルごはん
こはるスマイルごはん @cook_koharu
新潟県の田舎

塩揉みしたキャベツに、ツナ缶のうま味とポン酢醤油の爽やかな酸味が合わさった一品。
簡単なので、お弁当などにもオススメです
このレシピの生い立ち
家にあるもので作りました(*^^*)

簡単☆キャベツと青じそのツナぽんサラダ

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塩揉みしたキャベツに、ツナ缶のうま味とポン酢醤油の爽やかな酸味が合わさった一品。
簡単なので、お弁当などにもオススメです
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家にあるもので作りました(*^^*)
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材料

2人分
  1. キャベツ 130グラム
  2. 青じそ 5枚
  3. 塩 人に
  4. ☆ツナ缶(油ごと使用する) 1缶(70グラム)
  5. ☆ポン酢醤油 小さじ2～大さじ1
  6. ☆チューブ生姜 小さじ1/4
  7. ☆かつお節 1袋(2.5袋)

作り方

  1. 1

    ボウルに細切りにしたキャベツと塩を入れ、揉み込み5分置く。

  2. 2

    青じそは千切りにする。

  3. 3

    キャベツの水分をギュッとしぼり、青じそと☆印を加えて
    和える。

コツ・ポイント

キャベツは塩揉みすることで、味が馴染みやすくなります。
かつお節を加えると、さらに味に深みが増し
酸味も和らぎます。
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