かぼちゃを食べやすい大きさに切って下さい。

鍋に切ったかぼちゃ、水、本だしを入れて、沸騰したら、15分弱火で煮込んで下さい。

火を消したら、蓋を開けないで5分寝かして、出来上がりです。