もやしをレンジでしんなりする迄加熱or茹でておきます。胡瓜は千切りにして塩揉みをしておきます。

もやしが冷めたら水気を切り、胡瓜と★を入れて和えます。
味が薄い時は醤油を足して下さい。

器に盛ってお召し上がり下さい。