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ポテト肉巻き
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ポテト肉巻き-レシピのメイン写真

ポテト肉巻き

jeii
jeii @cook_40128172

ポテトの舌触りがなめらか
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材料

2人分
  • 豚ロース 5枚
  • じゃがいも 3個
  • 醤油 大さじ3
  • みりん 大さじ3
  • 酒 大さじ2
  • 砂糖 小さじ2
  • いりごま 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮をむき小さく薄く切ります。
    耐熱皿に入れてラップをし5分程度レンジします。
    取り出してつぶします。

  2. 2

    じゃがいもを豚ロースのサイズに合わせて丸めます。
    豚ロースを広げてじゃがいもを巻きます。
    フライパンに油をひき焼きます。

  3. 3

    醤油、みりん、酒、砂糖を入れて絡めます。
    お皿に盛りいりごまを散らして完成です。

コツ・ポイント

冷めてもおいしいこと

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jeii
jeii @cook_40128172
2018/09/12 10:46に公開
家事見習い
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