作り方
- 1
じゃがいもの皮をむき小さく薄く切ります。
耐熱皿に入れてラップをし5分程度レンジします。
取り出してつぶします。 - 2
じゃがいもを豚ロースのサイズに合わせて丸めます。
豚ロースを広げてじゃがいもを巻きます。
フライパンに油をひき焼きます。 - 3
醤油、みりん、酒、砂糖を入れて絡めます。
お皿に盛りいりごまを散らして完成です。
コツ・ポイント
冷めてもおいしいこと
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