作り方
- 1
ひらたけは食べやすくほぐす。パプリカも食べやすく切る。
- 2
フライパンにオリーブオイルを温めひらたけ、パプリカを炒めて塩コショウで味を調える。
コツ・ポイント
ひらたけは洗わずに使いました。大きいものは縦に裂いて。フルーティないい香りでした。今回は、残っていたすだちを添えてみました。お好みでニンニクを加えても良いかもですね。
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