おからパウンドケーキ
ノンオイルだけどしっとりずっしり食べごたえあり。
HM使用の混ぜるだけ簡単ケーキです♪
このレシピの生い立ち
おからが余ってたので。
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おからが余ってたので。
オーブンは180度に余熱開始。
ボールに卵を溶きほぐし、牛乳、はちみつを入れてよく混ぜる。
2におからを入れて良く混ぜ混ぜ。全体に混ざったらホットケーキミックスとチョコチップを入れて馴染むくらいに混ぜ合わせる。
ケーキ型にクッキングシートを敷いて生地を流し込みます。
鉄板にのせて中段で40~50分焼き、爪楊枝等を真ん中にさして何もついてこなければ完成。生焼けの時は追加で焼いて下さい。
おからはお豆腐屋さんのしっとりおからを使用しました。パサパサのおからの場合は牛乳の量などを調節してみて下さい。
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