鶏カレークリーム煮
PONYY @cook_40095846
カレーの残りで♪生クリームが残ったら♪そんな残り飯でのクリーム煮です(^_-)-☆
このレシピの生い立ち
お菓子作りなどで生クリームが残ったら、いつも「鶏クリーム煮」が食べたくなります☆トマト風味も美味しいけどカレー味もおかずにぴったり！
鶏カレークリーム煮
カレーの残りで♪生クリームが残ったら♪そんな残り飯でのクリーム煮です(^_-)-☆
このレシピの生い立ち
お菓子作りなどで生クリームが残ったら、いつも「鶏クリーム煮」が食べたくなります☆トマト風味も美味しいけどカレー味もおかずにぴったり！
アプリでひらく作り方
- 1
鶏むね肉は一口大に切り◆の塩、酒で下味をつけ10分放置→片栗粉をまぶす。蓮根は５㎜半月切り。冷蔵庫の野菜も食べやすく切る
- 2
「1」の下味が付いた鶏肉を油を敷いて温めたフライパンで焼く
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- 3
鶏肉の表面の色が変わったら蓮根を加えて炒める
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- 4
冷蔵庫にある野菜、今回はカボチャ、ピーマン１つを加えて炒める
-
- 5
生クリーム（今回はケーキを作った残り）を入れ、空箱に水を入れフライパンへ
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- 6
カレーの残量が少ない時はコンソメを多めに入れます
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- 7
カレーの残りを入れ、蓮根が柔らかくなるまで煮ます
-
- 8
お皿に盛り付けたら完成！今回はカレーの中の人参も残っていてゴロゴロ感が出ました(*^▽^*)
-
コツ・ポイント
カレーの残量が少ない時はコンソメの量で味を調節してね(*'ω'*)
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