アボカドのペペロンチーノ
あゃぶぅ @cook_40094001
アボカドでまろやかなペペロンチーノが出来上がりました(*˘ ˘*)✿*:･ﾟ
このレシピの生い立ち
お肌が気になるお年頃(笑)アボカドを使ったパスタが食べたくて作りやすいペペロンチーノと掛け合わせました♪
アボカドのペペロンチーノ
アボカドでまろやかなペペロンチーノが出来上がりました(*˘ ˘*)✿*:･ﾟ
このレシピの生い立ち
お肌が気になるお年頃(笑)アボカドを使ったパスタが食べたくて作りやすいペペロンチーノと掛け合わせました♪
作り方
- 1
アボカドは食べやすい大きさに切っておく。
- 2
パスタは表示時間より30秒程短めに茹でてザルにあげておく。茹で汁は大さじ2杯分残して下さい。
- 3
フライパンにオリーブオイル、すりおろしにんにく、鷹の爪を熱し、香りが出てきたらベーコンを炒める。
- 4
2にパスタの茹で汁を加えて煮立てたらパスタと鶏ガラスープの素を加えて、よく混ぜ合わせる。
- 5
最後にアボカドを加え、身が崩れすぎない程度に混ぜ合わせながら30秒程炒めたら出来上がり♪
コツ・ポイント
アボカドは常温の物を使用して下さい。味付けは鶏ガラスープの素のみですがお好みで塩を加えて調整して下さいね♪
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