鶏もも肉はぶつ切りにする。じゃがいもは皮をむいてラップで包みレンジでチンをしてスライスする。

☆の材料をボールに入れて、泡だて器で潰す。つぶつぶが気になる場合は裏ごしする。私はそのまま使います。

塩胡椒を振った鶏肉をフライパンでこんがり焼く。鶏肉が焼けたらフライパンから出し、残った油でジャガイモを焼く。

耐熱皿に移して、2の豆腐クリームをかけてとろけるチーズをかけてオーブンで焼きます。