冷やし中華のタレで立派な中華料理(^^♪
五階の角部屋 @cook_40039674
冷やし中華を買うと、タレだけ余りませんか？
火を通せば立派な中華料理に変身！手間いらずで味の保証つき♪
このレシピの生い立ち
頻繁に余ってしまう冷やし中華の「たれ」。
サラダ類ではなく「火の通った料理」にしたくて挑戦してみました。もう本当にバッチリ！
酢豚のタレにも使えます。自分で配合するよりおいしくて、嬉しいやら悲しいやら、です！
アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉を一口大に切って塩こしょうをふり、両面をおいしそうな焼き目がつくまで炒める。
ピーマンも適当に切っておく。
- 2
←鶏もも肉を炒めている間に、
かたくり粉を大さじ１の「水」で溶かし、
冷やし中華のタレを入れて、混ぜる。 - 3
鶏もも肉に焼き目がついたら、【２】のタレを投入！
泡がたつような感じでおいしそうに♪
続いてピーマンも投入！ - 4
とろみがついたのを確認したら完成。
もうできた！
コツ・ポイント
こんなにおいしいなんて！これで「とろみ系の中華料理」の味付けは決まり！
考えたらお醤油にお酢にお砂糖ですもの。
ぜひぜひ作って下さい、本当に簡単でおいしいですし、発見した自分もビックリです。
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