豚肉とたまねぎの味噌キムチ炒め
ちびくろsan @cook_40133167
簡単にできてボリューム満点。
暑い時に、お酒のおつまみに、ちょっとピリ辛で食欲倍増メニューです♪
このレシピの生い立ち
豚肉とキムチは相性がいいので、試しに炒めてみたところ美味しくできました。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は食べやすい大きさに切ります。
(こま切れや切り落としならそのままでもOK) -
- 2
玉ねぎは5mmの薄切りに。
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- 3
フライパンに油をひきたまねぎがしんなりするまで炒め、一旦お皿にとります。
-
- 4
先ほどのフライパンに豚肉を入れ塩コショウし炒めます。
- 5
豚肉に火が通ったらたまねぎを戻し、味噌・キムチの素で味を調えて完成です。
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コツ・ポイント
キムチの素を入れすぎた場合は味噌で辛みを和らげることができます。
味を見ながらキムチと味噌を加減してください。
にんにくの芽や白菜のキムチ漬けなどがあれば一緒に入れても美味しいです。
食べる時にマヨネーズをプラスするとマイルドになります。
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