ざるにあけた豆、カットトマト缶、粗みじん切りの玉ねぎ、牛ひき肉 を用意します。

大きめの鍋にオリーブ油を熱しにんにく（チューブでも）を入れさっと火を通し、ひき肉を炒めます。
この時、塩コショウします。

ひき肉の色が変わったら、玉ねぎを加えて炒めます。

2〜3分炒めます。

トマト缶を加えます。
★印のスパイスも一緒にふり入れます。
我が家では子供が食べるのでチリペッパーはここでは入れません。

10分位中火弱で煮込みます。
☆ちなみ塩加減ですが、目安としては5g〜10g位の間で調節します。

★スパイスはこれらが無い場合は家にあるものだけでも大丈夫。肉と玉ねぎの旨味があるのでそれなりに美味しくできます！

金時豆水煮を加えます。

5分位煮込んだら出来上がりです。

お好みで、パセリ、粗挽きコショウ、粉チーズなどを加えても◎。

こちらは、バターライスを添えました☆

こちらは→
本当のチリコンカンです。
チリペッパーたっぷり、辛い！