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☆小ネタ☆タコのカルパッチョ
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☆小ネタ☆タコのカルパッチョ-レシピのメイン写真

☆小ネタ☆タコのカルパッチョ

uko243
uko243 @cook_40088268

もう一品。料理というほどでもないけど…十分おいしい♪ピンクペッパーを惜しまず入れるのがポンイトです。きちんと冷やしてね。
このレシピの生い立ち
母の味。

もう一品。料理というほどでもないけど…十分おいしい♪ピンクペッパーを惜しまず入れるのがポンイトです。きちんと冷やしてね。
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☆小ネタ☆タコのカルパッチョ

uko243
uko243 @cook_40088268

もう一品。料理というほどでもないけど…十分おいしい♪ピンクペッパーを惜しまず入れるのがポンイトです。きちんと冷やしてね。
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母の味。

もう一品。料理というほどでもないけど…十分おいしい♪ピンクペッパーを惜しまず入れるのがポンイトです。きちんと冷やしてね。
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材料

2人分
  • たこ(ボイル) 120g
  • オリーブオイル 大さじ3
  • レモン汁 大さじ1
  • ピンクペッパー 小さじ1
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作り方

  1. 1

    タコをスライスする。

    • ☆小ネタ☆タコのカルパッチョ作り方1写真
  2. 2

    盛り皿にタコを並べる。

    • ☆小ネタ☆タコのカルパッチョ作り方2写真
  3. 3

    オリーブオイルはタコが浸るくらいを目安に。レモン汁は好みの酸味に。

    • ☆小ネタ☆タコのカルパッチョ作り方3写真
  4. 4

    ピンクペッパーを散らして、冷蔵庫で冷やしてできあがり。

    • ☆小ネタ☆タコのカルパッチョ作り方4写真

コツ・ポイント

分量は全て適量でかまいません。タコの塩分で足りますが、足りない場合は塩を足してください。

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uko243
uko243 @cook_40088268
2013/09/03 06:59に公開
メニューは野菜をベースに考えます。素材の味を楽しむような味付けが好きです。日々いろんなものを食べたいとあれこれ考えてます。また、母の味をレシピ化しようと思って、クックパッドをやっています。
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このレシピのキーワード

カルパッチョ たこ

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